Description
Ein schnelles und gesundes Rezept mit frischem Gemüse und deiner Wahl an Protein, perfekt für hektische Tage.
Ingredients
- Frisches Gemüse: Paprika, Zucchini, Karotten
- Protein: Hähnchenbrust, Tofu oder Garnelen
- Gewürzpaste oder -sauce
Instructions
- Vorbereiten der Zutaten: Wasche und schneide das Gemüse in gleichmäßige Stücke und das Hähnchen oder Tofu ebenfalls.
- Erhitzen der Pfanne: Erhitze einen Esslöffel Öl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze.
- Anbraten: Gib die Hähnchenstücke oder den Tofu hinzu und brate sie für 5-7 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Hinzufügen des Gemüses: Füge das Gemüse hinzu und brate es für weitere 4-5 Minuten an.
- Würzen: Rühre die Gewürzpaste oder Sauce unter und lasse alles 2-3 Minuten köcheln.
- Servieren: Nimm die Pfanne vom Herd und serviere das Gericht sofort.
Notes
Das Gemüse nicht zu lange garen, damit es knackig bleibt. Du kannst das Gericht auch im Airfryer zubereiten oder mit verschiedenen Gewürzen experimentieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg