Description
Eine schnelle und würzige Partysuppe mit Hackfleisch, perfekt für gesellige Zusammenkünfte.
Ingredients
Scale
- 500g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 500ml Gemüsebrühe
- 1 Paprika, gewürfelt
- 200g Mais
- 1 TL italienische Gewürze
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
- Frischer Basilikum zur Garnitur
Instructions
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Kochtopf bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und die gehackten Knoblauchzehen hinzu und schwitzen Sie sie an, bis sie weich sind.
- Geben Sie das Hackfleisch dazu und braten Sie es an, bis es durchgegart ist.
- Fügen Sie die gewürfelte Paprika und den Mais hinzu und braten Sie diese für einige Minuten mit.
- Gießen Sie die gehackten Tomaten und die Gemüsebrühe in den Topf.
- Würzen Sie die Suppe mit italienischen Gewürzen, Salz und Pfeffer.
- Lassen Sie die Suppe zum Kochen kommen, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie sie 20 Minuten sanft köcheln.
- Servieren Sie die Suppe heiß und garnieren Sie sie mit frischem Basilikum.
Notes
Die Suppe kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt oder eingefroren werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 3g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 70mg