Description
Ein zarter Käsekuchen, der cremigen Käsekuchen, dekadente Schokolade und fruchtige Erdbeeren harmonisch vereint.
Ingredients
Scale
- 200 g Schokoladenkekse
- 100 g Butter
- 400 g Frischkäse
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 200 g Erdbeermarmelade
- 100 g Zartbitterschokolade
Instructions
- Kekse zerkleinern und mit geschmolzener Butter vermengen, gleichmäßig in die Springform drücken.
- Frischkäse und Zucker in einer Rührschüssel glatt rühren, Eier nacheinander hinzufügen.
- Käsekuchenfüllung auf den Keksboden gießen und bei 180°C für 40-45 Minuten backen.
- Erdbeermarmelade mit geschmolzener Zartbitterschokolade vermengen und auf den abgekühlten Käsekuchen geben.
- Komplett abkühlen lassen, im Kühlschrank kühlen und genießen.
Notes
Den Käsekuchen bis zu zwei Tage im Voraus zubereiten. Lässt sich auch im Air Fryer zubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 250mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg