Description
Weiche und schokoladige Pfannkuchen, die beim Backen eine köstliche, schmelzende Schokoladenfüllung enthüllen.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Mehl
- 1/4 Tasse Kakaopulver
- 1/4 Tasse Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Tasse Milch
- 1 Ei
- 2 Esslöffel geschmolzene Butter
- 100 g Schokoladenstückchen
Instructions
- Mischen Sie in einer großen Schüssel Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver und Salz gut.
- Verrühren Sie in einer separaten Schüssel die Milch, das Ei und die geschmolzene Butter gründlich.
- Geben Sie die feuchten Zutaten zu den trockenen und vermischen Sie alles, bis ein klumpiger Teig entsteht.
- Falten Sie die Schokoladenstückchen sanft in den Teig.
- Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und fetten Sie sie leicht ein.
- Geben Sie eine Kelle Teig in die Pfanne und backen Sie sie 2-3 Minuten, bis sich Blasen bilden.
- Drehen Sie den Pfannkuchen vorsichtig um und backen Sie die andere Seite für weitere 2-3 Minuten.
- Servieren Sie die Pfannkuchen warm mit frischem Obst oder Sirup.
Notes
Bereiten Sie den Teig am Vorabend vor und lagern Sie ihn im Kühlschrank, um Zeit zu sparen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 180
- Sugar: 6g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg