Description
Ein leichtes und geschmackvolles Gericht mit zartem Seehechtfilet, einer spritzigen Zitronen-Dill-Sauce und al dente Spaghetti.
Ingredients
Scale
- 4 Seehechtfilets
- 250g Spaghetti
- 1 Zitrone
- 2 EL frischer Dill
- 100g junger Spinat
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Koche die Spaghetti: Folge den Anweisungen auf der Verpackung und koche sie al dente.
- Brate das Seehechtfilet: Erhitze Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, lege das Filet hinein und brate es 3–4 Minuten pro Seite.
- Zubereitung der Zitronen-Dill-Sauce: In einem Topf Zitronensaft, Dill und Olivenöl erhitzen; füge den Spinat hinzu, lasse ihn kurz zusammenfallen.
- Arrangiere die Spaghetti auf Tellern, platziere das Seehechtfilet darauf, beträufle es mit der Sauce und garniere mit Spinat.
Notes
Serviere mit frischem Salat oder Brot für eine vollständige Mahlzeit.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg