Description
Ein heller, fluffiger Kuchen, perfekt für den Nachmittagskaffee, der sich durch seine Vielseitigkeit auszeichnet.
Ingredients
Scale
- 200 g Zucker
- 250 g Mehl
- 4 Eier
- 125 g Butter
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 ml Milch
- Optional: Vanilleextrakt oder Zitronenschale
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor und fetten Sie die Kuchenform gut ein.
- Schlagen Sie die Butter mit dem Zucker cremig.
- Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und verrühren Sie alles gut.
- Mischen Sie das Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel.
- Geben Sie die Mehlmischung abwechselnd mit der Milch in die Butter-Ei-Mischung.
- Wenn gewünscht, fügen Sie Vanilleextrakt oder Zitronenschale hinzu.
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form und backen Sie den Kuchen für etwa 30-40 Minuten.
- Lassen Sie den Kuchen abkühlen und servieren Sie ihn warm oder bei Zimmertemperatur.
Notes
Der Kuchen hält sich gut im Kühlschrank und kann auch am Vortag zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 220
- Sugar: 15g
- Sodium: 120mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 70mg