Description
Ein cremiger und herzhaft gefüllter Eintopf aus Spinat, Tomaten und Pasta, ideal für gesellige Abende.
Ingredients
Scale
- 300g frischer Spinat
- 400g aromatische Tomaten (Kirschtomaten oder italienische Sorten)
- 250g zarte Pasta (Spaghetti oder Fusilli)
- 100g Käse (Parmesan oder Mozzarella)
- 2 Zweige frischer Basilikum oder Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Ein Prise Chili
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf auf mittlerer Hitze.
- Fügen Sie die gewürfelten Tomaten hinzu und braten Sie sie einige Minuten an.
- Geben Sie den frischen Spinat hinzu und warten Sie, bis er zusammenfällt.
- Fügen Sie die Pasta und ausreichend Wasser hinzu, bis alles gut bedeckt ist.
- Bringen Sie die Mischung zum Kochen und reduzieren Sie dann die Hitze.
- Kochen Sie alles, bis die Pasta gar ist, aber noch al dente bleibt.
- Verfeinern Sie das Gericht mit Käse, Kräutern und Gewürzen nach Belieben und servieren Sie es direkt aus dem Topf.
Notes
Bereiten Sie die Zutaten am Vorabend vor, um Zeit zu sparen und den Geschmack zu intensifizieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 8g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 5g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 30mg