Description
Zarte und knusprige Tartaletts mit einer Vielzahl von köstlichen Füllungen. Perfekt für jeden Anlass!
Ingredients
Scale
- 250 g Weizenmehl
- 150 g kalte Butter
- 80 g Puderzucker
- 1 Eigelb
Instructions
- Vermengen Sie in einer großen Rührschüssel das Mehl, den Puderzucker und die gewürfelte kalte Butter.
- Zerdrücken Sie die Butter, bis die Mischung krümelig ist.
- Fügen Sie das Eigelb hinzu und kneten Sie schnell, bis ein glatter Teig entsteht.
- Wickeln Sie den Teig in Frischhaltefolie und lassen Sie ihn für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus.
- Backen Sie die Tartaletts in einem vorgeheizten Ofen bei 180°C für 15-20 Minuten.
Notes
Die Tartaletts können im Voraus zubereitet und mit verschiedenen Füllungen gefüllt werden. Achten Sie darauf, die Zutaten cold zu halten für die beste Textur.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 120mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 40mg