Description
Eine köstliche Teigtaschen-Ramen-Schüssel, die zarte Teigtaschen, Ramen-Nudeln, frisches Gemüse und ein perfektes weichgekochtes Ei vereint.
Ingredients
Scale
- Gefüllte Teigtaschen (z. B. Gyoza)
- Instant Ramen-Nudeln
- 2 Eier
- Frischer Spinat
- Hühnerbrühe
- Sojasauce
- Sesamöl
- Frühlingszwiebeln
- Schwarze Sesamsamen
Instructions
- Eier kochen: Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen und geben Sie vorsichtig die Eier hinein. Kochen Sie sie 6-7 Minuten und legen Sie sie dann in ein Eiswasserbad.
- Brühe vorbereiten: Simmern Sie die Hühnerbrühe und fügen Sie Sojasauce und Sesamöl hinzu.
- Teigtaschen kochen: Fügen Sie die gefrorenen Teigtaschen zur Brühe hinzu und kochen Sie sie 8-10 Minuten.
- Nudeln hinzufügen: Fügen Sie die Ramen-Nudeln hinzu und kochen Sie sie 2-3 Minuten.
- Spinat einfügen: Geben Sie den frischen Spinat 1-2 Minuten in die Brühe.
- Anrichten: Fügen Sie die Nudeln, Teigtaschen und den Spinat in Schüsseln und gießen Sie die Brühe darüber. Garnieren Sie mit den halbierten Eiern und Frühlingszwiebeln.
Notes
Sie können frische oder gefrorene Teigtaschen verwenden und das Rezept leicht nach Ihrem Geschmack anpassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 1200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 185mg